     چيپس و پنير فيله مرغ در مايکرويو
"
قارچ =200 گرم فيله مرغ پخته =100 گرم کالباس(به هر طعم دلخواه ) =100 گرم نخود و ذرت پخته = مقداري پنير پيتزا =150 گرم پنير گودا يا بلوچيز = به مقدار کم براي طعم بهتر طرز تهيه: از مايکرويو فقط براي آب کردن پنير استفاده مي کنيم. پس بايد همه مواد از قبل پخته شده باشند. تنها مواد خام ما قارچ هست که آن را به صورت اسلايس خورد کرده و به يک حبه سير تفت ميدهيم. دقت داشته باشيد که آب قارچ کاملا تبخير شود. فيله مرغ پخته را با چاقو ريز ميکنيم و کالباس را به صورت درازا خورد ميکنيم. ظرفي پيرکس يا چيني (بهتر است گرد باشد) برداشته و يک رديف از چيپس ته آن را مي پوشانيم. ازهر مواد مقداري روي چيپس ها پخش مي کنيم. و سپس يک لايه از پنير رنده شده را روي مواد پخش ميکنيم (دقت شود استفاذه از پنيرهاي طعم دهنده لزومتي ندارد ولي اگر استفاده شود طعم بهتري را تجربه خواهيد کرد). دوباره يک رديف چيپس يک رديف مواد و سر آخر مابقي پنير. کاري که در اين لحظه بهتر است انجام دهيد اين است که با کف دو دست از بالا روي چيپس پنير فشار وارد کنيد تا هم کمي چيپس ها خورد شود و هم مواد به هم بچسبند. سپس براي آب شدن پنير با توجه به قدرت مايکرويوتان 2 الي 3 دقيقه در مايکرويو قرار دهيد.توجه کنيد اين روش پنيرتان رو طلايي نميکند و فقط آب ميکند. براي طلايي شدن پنير ميتونيد از گريل مايکرويو استفاده کنيد (اگر علاقه داريد روي پنيرها طلايي شود وگرنه لزومي ندارد).غذا آمادست نوش جانتان.سس قرمز تند به عنوان چاشني يادتون نره. سيمرغ
|
|
