     كيك فنجاني موزي
"
زمان تهيه: 10 دقيقه زمان پخت: 15 دقيقه مواد لازم براي 24 عدد كيك فنجاني: پودر سبوس: 50گرم شير گرم: 75 گرم زرده تخممرغ: يك عدد موز: يك عدد روغن آفتابگردان: 50 گرم كشمش: 50 گرم شكر قهوهاي: 60 گرم آرد سبوسدار: 60 گرم جوششيرين: 2/1 قاشق چايخوري بيكينگپودر: 2/1 قاشق چايخوري نمك: 8/1 قاشق چايخوري دارچين: 2/1 قاشق چايخوري زنجبيل: 4/1 قاشق چايخوري طرز تهيه: 1- فر را روي درجه 180 سانتيگراد يا 4 گاز از پيش گرم كنيد. 2- 24 قالب كوچك كيك تهيه كرده، درون آنها كاغذ مخصوص كيكپزي را قرار دهيد. پودر سبوس، شير و موز را با يك همزن با هم مخلوط كنيد و 5 دقيقه آن را كنار بگذاريد. سپس، آنها را درون يك دستگاه غذاساز همراه با زرده تخممرغ، روغن، كشمش و شكر به مدت يك دقيقه مخلوط كنيد، پس از آن آرد، جوششيرين، بيكينگپودر، نمك، دارچين و زنجبيل را به مخلوط اضافه كرده، هم بزنيد. 3- با قاشق از مخلوط برداشته، داخل قالبهاي كوچك فنجاني بريزيد (يك قاشق براي هر قالب) و به مدت 14- 12 دقيقه آنها را حرارت دهيد. سيمرغ
|
|
